5.10.2011

FOOD: 消暑雜豆綠豆湯


今天天氣好熱, 最高約31度.
這個時候最好是煮綠豆沙/綠豆湯, 因為具有清熱解毒, 消暑止渴, 預防中暑的功效.
可是單是綠豆湯好像太寡味太單調, 於是另外加了一把雜豆進去, 基底還是綠豆啦.
冰糖下得不多, 剛剛好有點清甜就夠, 好好吃.

不管氣溫多高, 我都盡量喝熱的(還是那一句, 女生吃太多冰凍的食物不好啊), 喜歡的話可以放進雪櫃冰起來吃, 滋味不錯.

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